亚洲国产成人精品无码区在线播放,中文字幕AV日韩精品一区二区,久久久久亚洲AV无码去区首,久久AV无码精品人妻出轨

聯(lián)系到訪指南詳細>>

廣州威雅斯微波設(shè)備公司

聯(lián)系人:陳先生

電 話:020-2209 2279

手 機:134-5022-7771

地 址:廣州白云區(qū)人和大馬

 路56號南國工業(yè)園D棟

白云機場,龍歸地鐵,各交通 樞紐站有專車接送,請預(yù)約。

駕車導(dǎo)航到"廣州南國工業(yè)園" 或"威雅斯微波設(shè)備公司"

產(chǎn)品詳細介紹 當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 食品殺菌滅菌設(shè)備

培菌棒微波殺菌設(shè)備

   食用菌作為一種傳統(tǒng)的副食品,在人類三大食物來源(植物食品、動物食品、菌類食品)中占有重要地位。菌類食品具有營養(yǎng)豐富、生物效率高等特點,在河南省,食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)值僅次于糧、棉、油、果、菜、位于第6位,成為一個出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。隨著人民生活水平的提高和食用菌深加工技術(shù)的日臻完善,其市場需求量將不斷增長。但是,目前食用菌的產(chǎn)量較低,嚴重影響了食用菌的經(jīng)濟效益。針對當(dāng)前存在的問題,一個主要的原因就是原始培養(yǎng)基的殺菌周期過長。傳統(tǒng)的高壓蒸汽殺菌,在溫度為121℃的條件下,需要保持2h 以上才能達到殺菌效果。采用VYS-15HO小型工業(yè)用微波爐對食用菌生產(chǎn)用培養(yǎng)基進行殺菌處理,結(jié)果表明,只需很短的時間就能達到良好的殺菌效果。
   用微波能對食用菌袋裝培養(yǎng)基進行殺菌處理,以替代傳統(tǒng)的高壓濕熱滅菌工藝。找出微波功率、微波作用時間以及培養(yǎng)基與微波原距離的變化對其殺菌效果的影響,為微波技術(shù)在食用菌生產(chǎn)中的開發(fā)應(yīng)用提供了依據(jù)。
廣州威雅斯微波殺菌設(shè)備特點:
1、 時間短、速度快
常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間,物體內(nèi)部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成,電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時交變電場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,故微波加熱是介質(zhì)材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短,在一定功率密度強度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份
微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用,相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的殺菌效果。一般殺菌溫度在70—90℃,時間在3—8分鐘,且能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。
3、節(jié)約能源
微波電能轉(zhuǎn)換效率高,一般在75%以上。微波是直接對食品進行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,所以節(jié)能省電,一般可節(jié)電30—50%。
4、均勻徹底
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部。物料內(nèi)外溫度存在溫差,內(nèi)外殺菌效果一致性差。為了保持風(fēng)味,縮短處理時間,往往內(nèi)部達不到足夠溫度而影響殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。微波具有穿透性能,表面和內(nèi)部同時作用,能保證內(nèi)、外部溫度一同達到要求值,所以殺菌均勻、徹底。
5、便于控制、易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)
微波
食品殺菌設(shè)備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進行處理,減少生產(chǎn)操作人員,降低生產(chǎn)成本。
6、設(shè)備簡單、工藝先進
與常規(guī)殺菌相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、管道系統(tǒng)、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可,對廠房無特殊要求,投資少、見效快。
7、改善勞動條件、節(jié)省占地面積
微波設(shè)備無高溫、無奈熱、本身不發(fā)熱,無熱輻射?纱蟠蟾纳苿趧訔l件,而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。

 
點擊這里給我發(fā)消息
點擊這里給我發(fā)消息
巫山县| 甘南县| 黄梅县| 天津市| 松阳县| 无棣县| 河间市| 五大连池市| 贵定县| 阿城市| 汕尾市| 凤山县| 雅江县| 民和|